Fartura de carboidratos refinados, falta de frutas e verduras e excesso de bebidas açucaradas na dieta aumentam os casos da doença, segundo novo estudo
A má alimentação pode estar por trás de nada menos do que 70% dos diagnósticos de diabetes tipo 2, sugere um estudo americano recém-publicado na “Nature”. Segundo os autores, trata-se de um dos poucos a avaliar o impacto de diversos alimentos em muitos países ao longo do tempo, entre 1990 e 2018.
Os cientistas chegaram a essa conclusão a partir de um modelo que cruza dados de consumo alimentar em 184 países, estimativas da incidência da doença e de como os alimentos podem aumentar o risco de desenvolvê-la. Assim, estimaram que uma dieta pouco nutritiva e equilibrada contribuiu para cerca de 14 milhões de casos em 2018.
Leia a íntegra em : https://www.agenciaeinstein.com.br/texto/ma-alimentacao-pode-responder-por-ate-70-dos-casos-de-diabetes-tipo-2/
Por Gabriela Cupani, da Agência Einstein
