Neste sábado, moradores e visitantes terão a oportunidade de participar de mais uma edição do tradicional Festival do Aipim de Serra da Cruz, evento gastronômico que celebra um dos principais produtos agrícolas da região serrana de Macaé.
Com uma trajetória que atravessa décadas, o festival tem como objetivo valorizar o cultivo local do aipim — raiz considerada de qualidade superior devido às condições férteis da terra da localidade. O evento se tornou um marco para a comunidade, reunindo culinária, cultura e turismo em um só lugar.
Dentre os destaques do festival está a participação da cozinheira Jackie Óliveir, vencedora do concurso gastronômico realizado em 2009, com o prato que encantou os jurados: Creme de Aipim na Moranga, preparado com creme de leite, camarões, gratinado com cinco tipos de queijo e finalizado com bacon crocante. “Lembro que os jurados quase comeram até a casca da moranga. Foi um sucesso absoluto!”, recorda Jackie, com bom humor.
O festival contará com uma programação recheada de atrações, com diversas barracas oferecendo pratos típicos, apresentações culturais e produtos artesanais da região. Para facilitar o acesso ao evento, a Adventure Radical Sana Tour está organizando um passeio especial com transporte em van confortável, saindo de Macaé às 13h e com retorno previsto para 23h no mesmo dia.
Interessados em participar do passeio podem obter mais informações por meio de um grupo exclusivo criado pela agência. O Festival do Aipim é mais que uma celebração gastronômica — é um convite ao encontro com as raízes culturais e o sabor único de Serra da Cruz.
